Preparación:

1. Pela y cocina la Remolacha/Betarraga.
2. Corta en cuadros medianos.
3. Lava las hojas de la albahaca y mezcla con las remolachas/betarragas.
4. Añade sal y aceite.

Dato Curioso:

A veces lo simple es transparente, esta receta super sencilla me ha alegrado alguno de mis almuerzos.

¿Sabías que en las antiguas civilizaciones la raíz de la remolacha/betarraga se utilizaba como medicamento para combatir los dolores de muela y de cabeza?

Abazos neptunianos,
Katherin Löwenthal
Creadora de Neptune Time
Nep-Cook Time