Ensalada rica en potasio

Porciones

1

Tiempo

15 Min

Especial

Anémicos/baja en histaminas

Ideas

Almuerzo/Cena

Ingredientes:

✔ 1 Remolacha/Betarraga.
✔ 1 Mano de Albahaca fresca.
✔ 1 Chorrito de aceite de oliva.
✔ 1 pizca de sal.

Preparación:

  1. Pela y cocina la Remolacha/Betarraga.
  2. Corta en cuadros medianos.
  3. Lava las hojas de la albahaca y mezcla con las remolachas/betarragas.
  4. Añade sal y aceite.

Dato Curioso:

A veces lo simple es transparente, esta receta super sencilla me ha alegrado alguno de mis almuerzos.

¿Sabías que en las antiguas civilizaciones la raíz de la remolacha/betarraga se utilizaba como medicamento para combatir los dolores de muela y de cabeza?

Abazos neptunianos,
Katherin Löwenthal
Creadora de Neptune Time
Nep-Cook Time

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