Porción
1
Tiempo
15min
Especial
Celíacos/Intolerantes al gluten
Ideas
Desayuno/Cena
Ingredientes
- 1/2 taza de Harina de Quinoa.
-
1 huevo.
-
2 cdas. de Aceite de Oliva.
Paso 1
Tamiza la harina de quinoa en un bol.
Paso 2
En un recipiente bate el huevo hasta que levante con espuma.
Paso 3
Vierte poco a poco la harina tamizada en el recipiente donde tienes el huevo y con mucho cuidado mezcla con una paleta de madera, incorpora el aceite y continúa mezclando hasta que todo quede homogéneo.
Paso 4
Precalienta el sartén con un poquito de aceite y vierte la mezcla, tapa el sartén y deje cocinar a fuego medio-bajo. Cuando veas que tiene concha lo puedes voltear y dejas cocinar el otro lado por igual.
Abrazos neptunianos,
Katherin Löwenthal
Creadora de Neptune Time
Nep-cook time


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